01.20

过了腊八就是年

      每年农历十二月初八被称为“腊八”，或“腊八节”，主要流行于我国北方。每到腊八节，北方地区忙着剥蒜制醋，泡腊八蒜，吃腊八面，喝腊八粥。在这个节日里有句老话叫 “小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，这意味着过完腊八就拉开了过年的序幕，各家各户开始准备年货，迎接即将到来的农历新年。

        腊八节的到来，意味着春节序幕已经拉开。为了更好地让孩子们了解我国传统节日的习俗，布朗幼儿园北京金泰园开展了各种有趣的活动，让小朋友们和老师亲手泡制了腊八蒜，在寒冷的冬日让孩子们感受到节日带来的温暖和快乐！

        活动中老师向孩子们介绍了“腊八节”的来历和饮食习俗，认识制作腊八粥的食材，讲述了有关“腊八节”的故事和民间传说，孩子们还亲手腌制了腊八蒜。快来看看我们的制作过程吧！

        小手洗白白，开始剥蒜啦！这些日常的食材，在小朋友眼里都是新奇的，看我们剥得多认真呀！

       剥蒜进行中，不摸眼睛，不摸耳朵，一粒一粒把蒜剥！

        小朋友把一粒粒的小蒜瓣放进瓶子中，再给小蒜瓣儿加点醋。让小蒜瓣儿在醋的浸泡下慢慢变绿，如同翡翠玉石之时，就可以和美味的饺子一起吃了。

        通过此次活动，孩子们充分了解了“腊八节”的习俗，感受了“腊八节”的快乐，更重要的是从活动中体会到一起劳动的快乐，从而养成学会珍惜、热爱劳动、懂得感恩的良好品质。