布朗幼儿园的美食吧一直都是小朋友们非常热爱的一个活动场所,在这里不仅可以尝试做各种食物,而且做完了还可以与小朋友们一起分享自己的劳动成果,这不,布朗海口园科迪班的宝贝们又来啦!
今天,我们来制作什么好吃的呢?看,老师还请来了梓萱的妈妈来,梓萱妈妈擅长烘培,所以今天就请她来给小朋友们当一次烘培老师啦!看看这些材料----有淡奶油、纯牛奶、白糖、炼奶、面粉、鸡蛋,咦!这么多材料,我们今天要做什么呢?蛋挞皮,哈哈,原来我们要制作蛋挞,平时可是经常吃,怎么做出来的,还真不知道呢!
梓萱妈妈开始教小朋友们打鸡蛋,用蛋清分离器取蛋黄,然后陆续加入淡奶油、炼奶、白糖、纯牛奶,并放在电磁炉上加热,让白糖融化,等到冷却之后再加入搅好的蛋黄、面粉,再搅拌均匀,别看这小小的蛋挞水,每一种可都是用电子秤称的重量,这可是非常重要的哦!多一点少一点味道都不同,调好蛋挞水后,梓萱妈妈又教孩子们把蛋挞水舀进蛋挞皮里,这样,蛋挞就可以放入烤箱啦!
看小朋友们期待的看着烤箱的样子,口水都要流出来了!大约10分钟左右,蛋挞的香味就飘出来了,半小时后,蛋挞终于出炉了,小朋友们迫不及待的想品尝一下自己的劳动成果,看看我们的宝贝们吃的多香啊!梓萱妈妈看孩子们吃的那么香,非常有成就感,表示下次再来教孩子们做好吃的!
这样的活动,不仅让孩子们了解掌握制作蛋挞的流程,还锻炼了孩子们的动手能力,而且培养了孩子们与别人分享自己的劳动成果的精神,获得了成就感!美食吧----下次我还要来!
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